近日，港股深圳百果园实业（集团）股份有限公司（以下简称“百果园集团”）发布2026年中期业绩公告。财报数据显示，公司上半年实现营业收入50.08亿元，同比增长14.5%；公司所有者应占利润达到3356.4万元，实现扭亏为盈。
2026年上半年，百果园集团已构建企业级AI中台，智能订货系统与门店营运诊断系统已覆盖全部门店；果品知识大模型则在门店运营端和客户服务方面持续提供便利。信息科技与农业科技的融合，构成了“果业生态科技型公司”的底座。
业内人士分析，超二十年全球水果供应链积累、27个配送仓以及56个招牌果品类品牌的差异化开发能力，让百果园集团在生鲜履约端建立起难以复制的成本与效率优势，而最难被复制的，是加盟连锁运营与极致控损的软实力。水果品类非标、易腐、损耗率高——从采摘时机、仓储温度、运输损耗到货架期管理，百果园集团把链条上的每一个节点都做深做透。这种极致控损能力，不仅是门店盈利的保障，更是向外赋能的核心资产。正是这些能力的显性化，让百果园集团在稳固鲜果基本盘的同时，得以向多业态零售演进——从一家传统的水果连锁零售商，进化为具备产业基础设施能力的平台型企业。
2026年上半年，百果园集团附属子公司百果商业联手七家区域头部品牌组建“七星联盟”，探索“水果+”零售新业态。业内人士认为，这场合作的本质，是水果生鲜专营连锁与区域头部标品零食品牌的跨界融合。百果园集团输出鲜食供应链与运营管理能力，区域品牌贡献本地客流与网络纵深。
百果园集团自身业态的边界也在同步打开。今年7月，公司首家创新综合店已在深圳开业，目标是将非鲜果销售占比提升至40%左右，即食果切、短保食品、果干、果汁乃至烘焙原料，正在打开品类品牌更长的生命周期。公司创始人余惠勇提出三大战略目标：全球领先的果业生态科技型公司、全球领先的果蔬加工品类品牌孵化平台、全球一体化的全业态水果供应链服务平台。围绕这三大战略目标，公司三条增长曲线正在加速成形：鲜果主业贡献利润，生态科技与品类品牌孵化接力增长，供应链服务输出打开长期空间。（记者 矫月）
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